Nakiri är en japansk grönsakskniv med rak profil som är utformad för att hacka grönsaker. Knivens breda, platta blad gör det enkelt att hacka och skiva genom grönsakerna utan att de klibbar fast på bladet. En nakirikniv är en oumbärlig kökskniv för alla som älskar att laga mat med grönsaker.
Kniven, med ett 16 cm långt blad, har en hamrad topp som både är vacker och funktionell. Handtaget är tillverkat av pakkaträ. Pakkaträ är en typ av trä som är hållbart och motståndskraftigt mot vatten, vilket gör det till ett utmärkt val för användning i köket där knivar ofta kommer i kontakt med vätskor. Skaftet är runt och möter bladet med ett vackert bolster, vilket ger en elegant och professionell känsla.
Suncraft Senzo-seriens knivar är smidda i 33 lager damaskussmide VG10, vilket ger den en hårdhet på 60-62 HRC. Det betyder att kniven håller sin skärpa mycket länge och är en trogen följeslagare i köket under många år framöver.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.